Agronomie & alimentation

Titre : Une histoire des jardins potagers Auteur : Yves-Marie Allain Éditeur : Quae (Coll. Beaux livres) Date de parution : 29 septembre 2022 144 Pages Prix : 26,00 € ISBN : 9782759235780 Quatrième de couverture : Sous la treille de l’entrée du jardin potager, un panier offre au regard moult (...)

Titre : Fruits tropicaux — Invitation au voyage Auteur : Valérie & Fabrice Le Bellec Éditeur : Éditions Quae (Collection : Beaux livres) Date de parution : 29 octobre 2020 168 Pages Prix : 16,99 € ISBN : 9782759231997 Quatrième de couverture : L’ananas est originaire d’Afrique, le fruit du (...)

Titre : Du cacao au chocolat Auteur : Michel Barel Éditeur : Quae Date de parution : 30 septembre 2021 (3e édition) 168 Pages Prix : 25,00 € ISBN : 9782759233786 Quatrième de couverture : Apparu à l’aube des temps dans la chaleur et l’humidité de la grande forêt amazonienne, le cacaoyer, (...)

Titre : Un avenir pour nos abeilles et nos apiculteurs Auteur : Vincent Albouy & Yves Le Conte Éditeur : Éditions Quae (Collection : Carnets de sciences Carnets de sciences ) Date de parution : 24 septembre 2020 (1re édition) Nombre de pages : 168 Prix : 14,99 € ISBN : 9782759231904 (...)

https://www.quae.com/images/flippages/2389/page-0000.jpg Titre : Quand le raisin se fait vin Auteur : Pascale Scheromm Éditeur : Quae Date de parution : 10 août 2011 160 Pages Prix : 8,90 € ISBN : 9782759209316 Quatrième de couverture : De la Trancaucasie à la Mer Caspienne, le vin est (...)

Titre : Petite et grande histoire des légumes Auteur : Eric Birlouez Éditeur : Quae (Collection : Carnets de sciences Carnets de sciences ) Date de parution : 24 septembre 2020 Pages : 176 Prix : 22,00 € ISBN : 9782759231966 Quatrième de couverture : Les légumes n’auraient qu’un intérêt (...)

https://www.quae.com/system/product_pictures/data/009/995/149/large/02707BDW_bieresV2_%284%29.jpg?1586179856 Titre : TOUTES LES BIÈRES MOUSSENT-ELLES ? 80 clés pour comprendre les bières Auteur : Jean-Paul Hébert & Dany Griffon Éditeur : Quae Date de parution : 14 novembre 2019 Pages : (...)

Titre : Les œufs Auteur : Florence Baron, Catherine Guérin-Dubiard & Françoise Nau Éditeur : Quae (Collection clés pour comprendre) pages : 128 Prix : 19,50 € Parution : 20 avril 2017 ISBN : 978-2-7592-2657-3 Quatrième de couverture Comment la poule fait-elle son œuf ? A quoi reconnaît-on (...)

http://www.quae.com/visuels/article/6/1844.jpg Titre : Avec ou sans sucre ? Auteur : Philippe Reiser isbn : 9782759222544 Parution : 27/01/2015 Nb de pages : 176 Éditions : QUAE (Collection : clés pour comprendre) Quatrième de couverture : Peut-on devenir « accro » au sucre ? Le (...)

Titre : La chaîne du froid Auteur : collectif Éditeur : Quae ( Coll. clés pour comprendre) pages :112 Prix : 19 € Parution : 23 mars 2017 ISBN : 978-2-7592-2588-0 Quatrième de couverture Ce froid qui nous est indispensable au quotidien pour conserver les aliments, vous êtes-vous déjà demandé (...)