Titre : Du cacao au chocolat Auteur : Michel Barel Éditeur : Quae Date de parution : 30 septembre 2021 (3e édition) 168 Pages Prix : 25,00 € ISBN : 9782759233786 Quatrième de couverture : Apparu à l’aube des temps dans la chaleur et l’humidité de la grande forêt amazonienne, le cacaoyer, (...)

Titre : Un avenir pour nos abeilles et nos apiculteurs Auteur : Vincent Albouy & Yves Le Conte Éditeur : Éditions Quae (Collection : Carnets de sciences Carnets de sciences ) Date de parution : 24 septembre 2020 (1re édition) Nombre de pages : 168 Prix : 14,99 € ISBN : 9782759231904 (...)

Titre : FRUITS TROPICAUX — Invitation au voyage Auteur : Valérie & Fabrice Le Bellec Éditeur : Éditions Quae (Collection : Beaux livres) Date de parution : 29 octobre 2020 168 Pages Prix : 16,99 € ISBN : 9782759231997 Quatrième de couverture : L’ananas est (...)

Titre : Quand le raisin se fait vin Auteur : Pascale Scheromm Éditeur : Quae Date de parution : 10 août 2011 160 Pages Prix : 8,90 € ISBN : 9782759209316 Quatrième de couverture : De la Trancaucasie à la Mer Caspienne, le vin est apparu il y a plusieurs millénaires ! Découvrez dans cet ouvrage (...)

Titre : Petite et grande histoire des légumes Auteur : Eric Birlouez Éditeur : Quae (Collection : Carnets de sciences Carnets de sciences ) Date de parution : 24 septembre 2020 Pages : 176 Prix : 22,00 € ISBN : 9782759231966 Quatrième de couverture : Les légumes n’auraient qu’un intérêt (...)

Titre : TOUTES LES BIÈRES MOUSSENT-ELLES ? 80 clés pour comprendre les bières Auteur : Jean-Paul Hébert & Dany Griffon Éditeur : Quae Date de parution : 14 novembre 2019 Pages : 240 Prix : 23,50 € ISBN : 9782759230372 Quatrième de couverture : Toutes les bières moussent-elles ? D’où (...)

Titre : Les œufs Auteur : Florence Baron, Catherine Guérin-Dubiard & Françoise Nau Éditeur : Quae (Collection clés pour comprendre) pages : 128 Prix : 19,50 € Parution : 20 avril 2017 ISBN : 978-2-7592-2657-3 Quatrième de couverture Comment la poule fait-elle son œuf ? A quoi reconnaît-on (...)

Titre : Avec ou sans sucre ? Auteur : Philippe Reiser isbn : 9782759222544 Parution : 27/01/2015 Nb de pages : 176 Éditions : QUAE (Collection : clés pour comprendre) Quatrième de couverture : Peut-on devenir « accro » au sucre ? Le sucre peut-il provoquer un cancer ? Nos enfants en (...)

Titre : La chaîne du froid Auteur : collectif Éditeur : Quae ( Coll. clés pour comprendre) pages :112 Prix : 19 € Parution : 23 mars 2017 ISBN : 978-2-7592-2588-0 Quatrième de couverture Ce froid qui nous est indispensable au quotidien pour (...)

Titre : Des insectes au menu ? Ce qui va changer dans mon alimentation au Quotidien Auteurs : Vincent Albouy & Jean-Michel Chardigny Préface de : Miguel Prosper Editeur : Quae (Hors-Collection) Nb de pages : 168 Livre broché — Format 21,5 x 13,5 cm ISBN-13 : 978-2-7592-2454-8 Sortie : (...)