Auguste Truelle (1849-1928) était un agronome et vulgarisateur scientifique français. Il était né à Pont-Audemer en 1849. Après des études de pharmacie, il soutint une thèse sur la cidrerie qui lui valut la grande médaille d’or des thèses. Il s’établit alors à Trouville et y continua ses recherches sur le sujet. Ces travaux lui valurent d’être élu membre de l’Académie d’Agriculture.

Ses publications (liste partielle)

• Art de reconnaitre les fruits du pressoir
• Guide des meilleurs fruits de pressoir
• Manuel du fabricant de cidres mousseux et gazéifiés
• Des poires et des pommes (fruits de table et de pressoir) : choix, classement, commerce basés sur l’analyse chimique, A. Parent, 1878
• Guide pratique des meilleurs fruits de pressoir employés dans le pays d’Auge pour la composition d’un verger rationnel : descriptions - analyses - produits, Octave Doin, 1895
• Atlas illustré des meilleures variétés de fruits à cidre, O. Doin, 1896
• Pomologie comparée des fruits de pressoir : note sur les fruits de pressoir allemands (pommes et poires), Impr. rennaise, ve L. Caillot, 1899
• La limitation raisonnée des variétés de fruits de pressoir (pommes et poires), Chamerot et Renouard, 1900
• L’Organisation commerciale de la vente des produits cidricoles et connexes à l’étranger et en France, Imprimerie Alb. Manier, 1903
• Les modes de propagation des meilleures variétés de poiriers à poire, E. Langlois, 1915
• L’utilisation ménagère des fruits sans sucre, Masson, 1918

On lui doit également plusieurs séries d’articles publiés dans La Nature :

• Le jardin familial de plantes médicinales
• Nos légumes
• Comment utiliser nos fruits sans sucres

Source : La Nature, 15 mars 1928