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Recettes utiles pour l'alimentation, la santé et la beauté

Denis Blaizot — 2018-07-17T06:30:00Z

Voici quelques recettes publiées dans les années 1890 par la revue La Science Illustrée. Certaines sont bien utiles encore de nos jours. Elles sont reproduites telle que. À vous d'en faire bon usage avec discernement. Liqueur d'oranges
Faites infuser les écorces de huit oranges fraîches avec un peu d'écorce de citron dans quatre litres d'eau-de-vie, pendant quinze jours, dans un cruchon bien bouché.
Faites bouillir 500g de sucre dans un litre d'eau ; écumez et laissez refroidir.
Ajoutez (…)

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Recettes utiles dans la maison

Denis Blaizot — 2018-07-17T06:30:00Z

Procédé pour rendre le drap imperméable
Un chimiste, M. Ballard, a communiqué à la société d'encouragement un procédé pour rendre imperméable les vêtements de drap. Ce procédé consiste à tremper le drap dans une dissolution d'acétate d'alumine et à le laisser immergé pendant un quart d'heure. Le drap, ainsi humecté, puis séché, devient imperméable et peut même servir à contenir des liquides.
Inutile de dire que l'acétate d'alumine n'offre aucun danger. Pour nettoyer les gants de peau (…)

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Argenture du verre

Denis Blaizot — 2017-04-23T08:06:37Z

Tant pour confectionner ou réargenter après détérioration les miroirs plans, que pour argenter les réflecteurs divers d'appareils optiques, on a souvent besoin de ces recette. En général toutes sont également très délicates, le moindre manque de soin suffisant à compromettre la bonne réussite. Mixtures réductrices à base de tartrates.
A) De tous les réducteurs, les tartrates donnent les dépôts métalliques les plus brillants. Le moyen le plus simple de préparer une mixture argentique (…)

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Colles et vernis

Denis Blaizot — 2015-10-15T04:30:00Z

1 Colles
1.1 La colle de poisson
Il existe dans le commerce plusieurs espèces de colle de poisson. La meilleure est celle qui est préparée en Russie et qui provient surtout de la vessie natatoire du grand esturgeon et de l'esturgeon commun. Cette colle est d'un blanc légèrement jaunâtre, avec des reflets nacrés et opalins ; elle est à demi transparente, fibreuse et tenace, sans odeur et d'une saveur fade ; elle est soluble sans résidu dans l'eau bouillante et se prend en gelée par le (…)

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Recettes utiles à l'atelier

Denis Blaizot — 2014-10-30T16:01:00Z

Pierre à aiguiser artificielle
Rien n'est plus facile que de fabriquer une pierre artificielle pour aiguiser les outils et de lui donner le mordant voulu. Prenez de la gélatine de très bonne qualité, que vous fondrez avec la même quantité d'eau. Celte solution doit être faite dans l'obscurité, car la lumière du jour est préjudiciable à la gélatine et nuirait à la réussite de l'opération.
Quand elle sera fondue, ajoutez 1,5% de bicarbonate de potasse en solution dans un peu d'eau, prenez (…)

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Travail du bois

Denis Blaizot — 2011-09-09T14:48:48Z

Couleur acajou
Parmi les bois du pays les plus plus propres à recevoir cette teinte, nous citerons le cerisier, l'orme et l'aune. Le moyen le plus connu pour préparer la couleur acajou est la décoction de copeaux d'acajou dans de l'eau pure, à laquelle on ajoute un peu d'alun. Cette opération n'est cependant pas très commode, car elle demande à être répétée plusieurs fois avant d'atteindre le résultat désiré.
Voici une nouvelle préparation plus commode, car une seule couche suffit : On (…)

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Recettes utiles au Labo

Denis Blaizot — 2011-09-09T14:39:13Z

Nouveau réactif pour le cuivre : Une méthode pratique pour déterminer la quantité de cuivre contenue dans une solution, consiste à mélanger une goutte de la solution que l'on veut analyser avec 1 cm³ d'acide bromhydrique. Si le cuivre s'y trouve en quantité notable, la solution prend une couleur rouge très accentuée, et s'il n'y en a que peu, elle se teint en bleu violet.
On peut aussi se servir dans le même but, d'acide sulfurique concentré, mélangé avec du bromure de potassium, mais dans (…)

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Recettes utiles au jardin

Denis Blaizot — 2011-08-23T11:04:44Z

Champignonnière économique : Voici une méthode fort simple et fort peu coûteuse d'établir une couche à champignons produisant toute l'année : Dans une caisse de bois blanc d'environ 50 cm de profondeur et de 1 m² de surface, placez une épaisseur de 8 à 10 cm de bouse de vache séchée et mélangée avec un quart de terre légère. Ayez ensuite du blanc de champignon, que vous répandrez dans une seconde couche de terre et de bouse de 4 à 5 cm. Tassez légèrement et couvrez de 20 cm de terre que vous (…)

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Travail des métaux

Denis Blaizot — 2011-08-23T09:15:55Z

Dorure à sec
Mélanger et réduire en poudre fine : Chlorure d'or sec 20 grammes Cyanure de potassium 60 Blanc de Meudon 100 Crème de tartre 5
Ajoutez de l'eau jusqu'à consistance pâteuse. On frotte alors les objets à dorer au moyen d'un fragment de flanelle enduit de cette pâte.
Le seul inconvénient de ce mélange est d'être fortement toxique. Il sera donc bon de ne s'en servir qu'avec précaution, et d'éviter d'y toucher si l'on a les mains gercées ou égratignées. Vieil argent (…)

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